Салат Новорічний із макаронами

    "Новорічний із макаронами"

    Раздел: Новорічне меню Дата публикации: 27-11-2013, 15:23

     Салат на Новий рік має бути святковим, яскравим і зберігати форму протягом цілої ночі. Новорічний салат з макаронами родом з Італії. У нього також входять броколі, брюссельська капуста і гранат.

    Опис приготування:

     Як приготувати новорічний салат з макаронами?

    1.  Відваріть макарони відповідно до інструкції на їх упаковці. Не забудьте посолити воду і добавити оливкового масла, щоб макарони НЕ злиплися. Рекомендую зварити їх "al dente", тобто зварити до готовності, але не розварити, так, щоб макарони зберігали пружність. Найкрасивіше в цьому салаті виглядають бантики чи великі мушлі.
    2.  Поки макарони варяться, обріжте кінчики брюссельської капусти (використовуйте міні-капусту) і розділіть броколі на суцвіття, якщо треба, розріжте. Промийте і просушіть на паперовому рушнику.
    3. Деко застеліть пергаментним папером. Викладіть на нього приготовану брюссельську капусту і броколі. Збризніть оливковим маслом.
    4. Випікайте броколі і капусту в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин, доки овочі не будуть золотисто-коричневими.
    5. Готові макарони відкиньте на друшляк і остудіть.
    6. Капусту і броколі також остудіть.
    7. Сир наріжте невеликими кубиками.
    8. Маслини промокніть паперовим рушником і наріжте навпіл.
    9. Гранат розріжте на кілька частин. Помістіть розрізані частини граната в миску з водою і виберіть насіння. Потім просушіть на паперовому рушнику. Так гранат не буде "стріляти" соком, який складно відпирається.
    10. У велику салатницю викладіть макарони, нарізані сир і маслини, а також відварені броколі і брюссельську капусту.
    11. Посоліть, поперчіть салат і заправте оливковою олією.
    12. Зверху викладіть гранатові насіння.

     Інгредієнти:

    • Макарони - 200-250 Грам (Бантики)
    • Сіль - За смаком
    • Брюссельська капуста - 400 Грам (маленькі голівки)
    • Броколі - 1 Шт.
    • Олія оливкова - 7-8 Ст. Ложок
    • Сир Моцарелла - 220 Грам
    • Маслини - 300 Грам
    • Гранат - 1 Шт.
    • Перець чорний мелений - За смаком

    Кількість порцій: 5-7

    Салат з печерицями

     Цей смачний салат в нашій...

    "Цезар" з червоною

    Одна з найбільш вишуканих...

    Салат "Ялинка"

     Салат "Ялинка"  можна...

    Салат "Шуба"

    Салат "Шуба" - добре відомий...

Борода Санти

Опис: Твори чудеса з бородою Санти: додавай їй химерні форми, розфарбовуй і прикрашай. 

Пряниковий будиночок

 До Нового року Сара пропонує приготувати тобі ще один чудовий десерт! Спечи всі необхідні деталі і побудуй свій

Снігова лінія

Опис:  Допоможи Санті дістатися до кінцевої мети і зібрати всі подарунки - прокреслити лінію, по якій він проїде. 

Тварини на санах

Опис: У сонячний зимовий день тварини теж можуть кататися на санчатах з гірки, щоб як слід повеселитися! 

Гороскоп для Кроликів на 2016 рік

 Складно сказати, наскільки рік

Гороскоп для Тигра на 2016 рік

 Ви коли-небудь бачили справжнього

Східний гороскоп для Щура на 2016 рік

 Відповідно за східною езотеричною

Гороскоп для Бика на 2016 рік

 Бики - видатні матеріалісти і в рік

Гороскоп для Драконів на 2016 рік

 Великодушний, гордий і ставний Дракон

Східний гороскоп для Змії на 2016 рік

Змія являє собою один з найбільш

Гороскоп для Коня на 2016 рік

 Потужний, яскравий, динамічний знак

Гороскоп для Вівці на 2016 рік

 Вівця (вона ж Коза) по східній